武汉楚辉教育咨询有限

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营养师


培训对象：


1.营养食品教学、科研、营养品直销；
　　2.食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测；
　　3.宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事营养配餐、餐饮工作者及管理人员；
　　4.营养咨询、健身教练人员、美容机构、高级管家；
　　5.其它有志从事营养职业的各类人员。 


培训目标 


通过规范化专业培训，使学员掌握营养学和相关学科的基本理论、专业知识和基本实践技能；能够向个人、家庭和社区居民提供膳食营养保健知识方面的咨询和指导工作；能够在医院、公共卫生业务部门、政府计划部门、企事业单位、大中小学校、专业运动队、托幼机构、养老院、宾馆饭店、单位食堂、食品加工企业及营销部门、社区保健及健康中心等单位开展食品营养咨询和指导工作。


培训内容


基础课程：营养学基础、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、社区营养、营养与相关疾病、食品卫生及管理、相关政策法规等。


技能课程：膳食调查、膳食计算、膳食营养评价、食谱设计与制定、营养软件的使用、糖尿病病人的食谱设计与评价、营养宣教、营养咨询的方法、步骤和实战演练等。


应用课程：临床营养、学校幼儿园营养、餐饮烹饪与营养、运动与营养、食疗与药膳、保健品营养等。


办班形式及上课地点


办班形式：1、周末班，周六、周日全天上课。 


考试和证书发放：
1.分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试和操作技能考核均采用闭卷笔试方式。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
2.公共营养师二级、公共营养师一级还须进行综合评审，提交论文一篇。


3.鉴定考核合格颁发公共营养师国家职业资格证书，跨行业全国通用。
4.证书可在人力资源和社会保障部门官方网站http://hb.osta.org.cn。


五、培训等级及收费标准


三级/高级技能：750元    二级/技师：1650元   一级/高级技师